# Reparación de hornos industriales Unox en Vigo. Si su horno industrial Unox da problemas, un técnico acude a su domicilio, le explica la avería y le propone la reparación. Teléfono: 886 98 06 15 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Unox. Tipos con atención técnica: CHEFTOP MIND.Maps COMPACT; LINEMISS, BAKERLUX CLASSIC y SHOP.Pro, BAKERTOP-X Digital.ID, BAKERTOP RETAIL, BAKERTOP MIND.Maps; CHEFTOP MIND.Maps, CHEFTOP-X Digital.ID, CHEFLUX; SPEED.Compact ECO, SPEED.Pro, SPEED-X; LINEMICRO, BAKERLUX SHOP.Pro GO. ## Averías habituales ### La maneta de la puerta está floja La bisagra, el cierre o la junta pueden haberse desajustado con el uso intenso. Compruebe que no hay restos en el marco que impidan cerrar y no fuerce la maneta. ### Falta humedad en las cocciones La causa más frecuente es la incrustación calcárea, aunque a veces falla la válvula que llena el generador o su sensor. Revise que el grifo de alimentación esté abierto y apunte el aviso que muestre la pantalla. ### La cámara se queda tibia Antes de llamar, mire si la puerta ajusta bien y si la goma está entera: una fuga de calor ya alarga el precalentamiento. Si todo está correcto, lo probable es un elemento calefactor, el encendido de gas o la sonda. ## Qué revisa el técnico - **Motor del ventilador**: Sin una buena ventilación el calor no se reparte, y los primeros síntomas de desgaste son ruidos y bandejas desiguales. - **Placa de control y pantalla**: Es el cerebro del equipo y, si se avería, aparecen reinicios, teclas muertas o errores de comunicación. - **Sistema de lavado automático**: Limpia la cámara al final de la jornada; si falla la bomba o la dosificación, quedan restos o salta un aviso. ## Pontevedra: datos que influyen Si en su casa quedan marcas blancas en grifos y mamparas, su horno industrial también acumula cal por dentro. En temporada alta, la carga de trabajo de cocinas, cámaras y lavavajillas se dispara en toda la provincia de Pontevedra. ## Códigos y avisos documentados Los códigos cambian entre generaciones, así que la tabla solo vale para la documentación que se cita junto a ella. | Aviso | Significado | Qué puede comprobar | | --- | --- | --- | | A01 | Actúa la protección térmica del motor. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. | | A02 | Actúa el termostato de seguridad. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. | | A03 | Alarma de la cámara del horno. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. | | A01 | Protección térmica de los motores activada. (CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | A02 | Alarma del termostato de seguridad. (CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | AF01 | Alarma térmica del motor. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | AF02 | Alarma del termostato de seguridad. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | AF03 | Alarma de la cámara del horno. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | AF04 | Fallo de comunicación. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | U01 | Aviso de temperatura de la tarjeta electrónica del horno. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. | | U15 | El control indica falta de alimentación de corriente alterna. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Compruebe únicamente si hay un corte general de suministro y la posición del interruptor externo. No mida tensiones ni abra el cuadro del horno. | | U16 | Aviso de error de comunicación. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. | | PRE | Se está programando el precalentamiento inicial. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Revise los pasos y parámetros del programa. PRE identifica el precalentamiento, no una avería. | | OPEN THE DOOR | La puerta debe permanecer abierta durante la limpieza manual guiada. (SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00) | Solo durante la función de limpieza manual, siga la indicación de apertura y el procedimiento de pantalla. No aplique esta instrucción a una cocción. | | Aviso de filtro de aire ausente | El sensor no detecta el filtro de aire colocado. (SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00) | Con el horno desconectado y frío, compruebe la colocación del filtro extraíble de usuario. Debe estar completamente seco antes de usar el horno. | | U01 | Aviso de temperatura de la tarjeta electrónica. (CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | U16 | Aviso de fallo de comunicación. (CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | WF06 | Aviso de temperatura de la placa de potencia; se desactiva la detección de humedad. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | WF28 | Aviso de temperatura de la placa de control. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | WF33 | Incidencia de la tarjeta SD. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | Fuentes del fabricante: - [Unox BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00: manual de usuario](https://partnerhub.unox.com/data/manuali_utilizzo/LI2547A0.D00-LDI-01-MANUALE%20UTILIZZO%20BL%20SPGO-LED_EN_WEB.pdf) - [Unox CHEFTOP MIND.Maps ZERO: alarmas y avisos](https://partnerhub.unox.com/data/manuali_utilizzo/LI1923A0.D00-LDI-01-USER%20MANUAL_CHEFTOP%20MM%20ZERO_ES_WEB.pdf) - [Unox BAKERLUX SHOP.Pro MASTER: alarmas del horno](https://partnerhub.unox.com/data/manuali_utilizzo/LI2549A2.D00-LDI-01-MANUALE%20UTILIZZO%20BL%20SP%20MASTER_EN_WEB.pdf) - [Unox SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00: manual de usuario](https://partnerhub.unox.com/data/manuali_utilizzo/LI1887A4.D00-LDI-01-MANUALE%20UTILIZZO%20BL%20SPEED.PRO_EN_WEB.pdf) ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué hornos industriales Unox tienen atención técnica? Asistencia para estas variantes de hornos industriales Unox: CHEFTOP MIND.Maps COMPACT; LINEMISS, BAKERLUX CLASSIC y SHOP.Pro, BAKERTOP-X Digital.ID, BAKERTOP RETAIL, BAKERTOP MIND.Maps; CHEFTOP MIND.Maps, CHEFTOP-X Digital.ID, CHEFLUX; SPEED.Compact ECO, SPEED.Pro, SPEED-X; LINEMICRO, BAKERLUX SHOP.Pro GO. ### ¿El control GO permite ajustar vapor y velocidad del ventilador? En esta edición del BAKERLUX SHOP.Pro, el ajuste de humedad y velocidad del ventilador corresponde al control LED. Su ausencia en el control GO no demuestra una avería. ### ¿Por qué este Unox COMPACT PLUS no arranca después de pulsar START/STOP? Una puerta abierta o mal cerrada puede impedir el inicio. Compruebe que nada obstaculice el cierre y cierre sin forzar. Si sigue sin arrancar, solicite asistencia y no manipule el sistema de seguridad. ### ¿Hay atención técnica para hornos mixtos de gas y eléctricos? Sí, en los dos casos. El diagnóstico cambia según la fuente de calor, pero la revisión de vapor, ventilación y control es común. ### ¿Se puede adaptar la visita al horario de mi cocina? La visita se coordina para que la reparación interfiera lo menos posible con el servicio. Le ofrecemos las franjas disponibles y usted elige la que mejor encaje. ### ¿Qué hago si aparece un código que no está en la lista? Desconecte el aparato unos minutos y vuelva a ponerlo en marcha. Si el mensaje reaparece, llámenos para que un profesional lo examine. ### ¿Es el servicio técnico oficial Unox? No. Gestionamos avisos de reparación que atienden técnicos colaboradores independientes; no tenemos relación con Unox. Mientras el aparato esté en garantía, lo indicado es acudir al vendedor o a la red oficial del fabricante. Después, usted elige quién lo repara, y la Directiva europea del derecho a reparar (2024/1799) favorece la reparación por talleres independientes.