# Cocción industrial Fagor con avería: atención técnica en Vigo.

Nuestro profesional acude a su vivienda en Vigo para examinar su equipo de cocción Fagor, detectar qué pieza ha fallado y sustituirla con garantía escrita.

Teléfono: 886 98 06 15 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Fagor.
Tipos con atención técnica: Cocinas profesionales.

## Averías habituales
### El aceite se calienta de más
Suele intervenir el termostato de trabajo, la sonda o el termostato de seguridad, que corta si detecta exceso. No manipule las seguridades y apague la freidora si el aceite humea.

### Un quemador no se queda encendido
Lo primero, si huele a gas: corte el suministro del aparato, ventile sin tocar ningún interruptor y llame a la distribuidora. Si no huele, lo normal es que falle el termopar, el piloto o la válvula de seguridad.

### Salta el diferencial al encenderlo
Una resistencia derivada a masa o humedad en las conexiones suele provocar el disparo. No rearme una y otra vez: deje el equipo desconectado y avísenos.

## Qué revisa el técnico
- **Inyectores y reglaje de aire**: Aseguran una combustión limpia, y su suciedad se nota en llamas débiles, hollín y peor rendimiento.
- **Resistencias blindadas**: Si se cortan, la zona queda fría; si se derivan a masa, saltan las protecciones del cuadro.
- **Termopares y válvulas de seguridad**: Cortan el gas si la llama se apaga; un termopar gastado hace que el fuego no se mantenga.

## Pontevedra: datos que influyen
La hostelería de Vigo y su provincia trabaja con equipos que funcionan muchas horas al día, a menudo los siete días de la semana.




## Preguntas frecuentes
### ¿Qué cocción industrial Fagor tienen atención técnica?
Cocción industrial Fagor: Cocinas profesionales. Las demás familias de la marca tienen su propia página.

### ¿Hay atención técnica para sartenes basculantes y marmitas?
Claro. Se comprueba tanto la parte de calor como la mecánica de inclinación y sus seguridades.

### ¿Se pueden revisar varios aparatos en la misma visita?
Podemos hacerlo. Aprovechar un desplazamiento para comprobar toda la línea caliente suele resultar práctico para el negocio.

### ¿Qué hago si aparece un código que no está en la lista?
Desconecte el aparato unos minutos y vuelva a ponerlo en marcha. Si el mensaje reaparece, llámenos para que un profesional lo examine.

### ¿Es el servicio técnico oficial Fagor?
No. Somos una plataforma de reparación de electrodomésticos que trabaja con técnicos colaboradores independientes, sin vinculación con Fagor. Si su aparato está en garantía, diríjase al vendedor o al servicio oficial del fabricante. Fuera de garantía, puede repararlo en el servicio técnico que elija; la normativa europea sobre el derecho a reparar (Directiva (UE) 2024/1799) impulsa precisamente la reparación independiente.